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Toutes nos trouvailles sont réunies dans les meilleures conditions dans notre cave d'affinage.
FROMAGES FERMIERS
Nous avons sélectionné les meilleures spécialités savoyardes parmi les 7 AOP et IGP que comptent la Savoie et la Haute-Savoie.
- Beaufort et Abondance
- Reblochons fermier et fruitier
- Tommes de Savoie et Tome des Bauges
- Raclette fermière nature, fumée, ail des ours
- Emmental de Savoie
- Chevrotin, Tomme de chèvre
Ainsi qu'une sélection de fromages rares :
- Bleu de Termignon
- Persillé de Tignes
- Raclette de chèvre
- Praz Vechin
- Et bien d'autres trouvailles...!
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